「高栄養で食べやすい無添加」へのこだわり
インシルのスープは安全性を考え、こだわりと持って製造しています。
私たちの祖父母・両親・家族が食べることを考えて作っているからので、素材や製法にこだわっています。
栄養や素材にこだわり、私たちの大切な人たちが口にするものだからこそ、安心安全で栄養価が高く、美味しい物を作るための努力を続けています。
栄養素
まいたけとナスのコンソメスープ
「まいたけとナスのコンソメスープ」の栄養素を紹介します。
インシルで販売している全てのスープは、
1食で「65歳以上の女性が1日に摂取すべき30種類の栄養素」
を摂ることができます。
スープの種類によって栄養素の量は変わりますので詳しくは各スープのページをご覧ください。
まいたけとナスのコンソメスープの摂取栄養量と割合
※65歳以上の女性が１食で摂取できる栄養素の割合。
| 栄養素 | 摂取量 | 摂取割合 |
|---|---|---|
| エネルギー | 227 | 12.3% |
| 脂質 | 11.5 | 28.% |
| 食物繊維 | 4.7 | 27.8% |
| タンパク質 | 11.1 | 27.8% |
| 炭水化物 | 14 | |
| ビタミンA | 203.5 | 40.7% |
| ビタミンE | 1.7 | 25.4% |
| ビタミンB1 | 0.5 | 53.6% |
| ビタミンB6 | 0.4 | 37.2% |
| ナイアシン | 8.1 | 89.9% |
| パントテン酸 | 1.4 | 27.1% |
| ビタミンC | 29.4 | 36.8% |
| ビタミンD | 1.7 | 18.9% |
| ビタミンK | 34.4 | 22.9% |
| ビタミンB2 | 0.4 | 37.2% |
| ビタミンB12 | 0.6 | 30.4% |
| 葉酸 | 64.3 | 32.1% |
| ビチオン | 11.6 | 23.2% |
| ナトリウム | 0.194 | 3.7% |
| カルシウム | 102.8 | 18.7% |
| リン | 221.2 | 27.7% |
| 亜鉛 | 1.8 | 25.9% |
| マンガン | 0.7 | 18.7% |
| セレン | 8.9 | 44.5% |
| モリブデン | 4.2 | 20.8% |
| カリウム | 639.4 | 32% |
| マグネシウム | 62.3 | 27.1% |
| 鉄 | 1.4 | 23.4% |
| 銅 | 0.2 | 31.7% |
| ヨウ素 | 2004.2 | 2109% |
| クロム | 1.2 | 12.2% |
| 塩分 | 1.3 |
食べやすさを追求し胃にやさしく
スープは全て、介護食の区分を採用し食べやすさを追求しました。
胃への負担も少なく、胃が重い人や胃が苦しい人。そして体調不良の人でも食べられるようにしています。
介護食の分類
| ユニバーサルデザインフード 区分１「容易にかめる」 同等 | 学会分類2021 嚥下調整食4 同等 | スマイルケア食 青色、黄色マーク4 同等 |
具材は製造工場で検査後、製造。ユニバーサルデザインフード区分１「容易にかめる」の50万N/㎡ で上回らないように調整。
無添加
化学調味料、保存料、人工甘味料、着色料不使用。自然の美味しさを凝縮するようにしています。各スープの使用素材についてはスープのページをご覧ください。
「いつまでも元気で」
思いを込めた一杯のスープ
自分だけではなく、両親にいつまでも健康で元気でいて欲しいと思いを込めたスープです。
私の母親が病気になった時、仕事をしながら介護を経験しました。
「自分だけの健康を気遣うだけではいけない。親や家族がいつまでも元気で過ごせることは、自分たちとっても大切だ。親も子供も安心できる社会を目指そう」と思ったのがインシルを設立理由です。
2023年発売予定
現在工場と調整中です。最初にクラウドファンディングを通し販売していく予定です。
多くの人に楽しんでもらいたいので、工場から上がってきたサンプルを食べて頂ける方も探しています。
ご協力頂ける方はSNSからご連絡お願いいたします。
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